هو أستاذ فخري للاقتصاد في جامعة ماكماستر في كندا 

- تخرّج البروفيسور قبرصي من الجامعة الأميركية في بيروت عام 1964 وحصل على بكالوريوس في الاقتصاد. كما درس ثلاث سنوات في كلية الحقوق في الجامعة اللبنانية للحصول على الإجازة في الحقوق بتقدير عالٍ.

- تابع دراساته العليا في علم الاقتصاد فحصل على شهادتي الماجيستير والدكتوراه من جامعة بوردو في إنديانا بالولايات المتحدة الأميركانية.

- درّسَ الاقتصاد في جامعة بوردو، وعام 1974 عُيّن باحثًا زائرًا في جامعة "كامبريدج" في المملكة المتحدة، وزميل معهد السياسة الاجتماعية والاقتصادية في كلية الشرق الأوسط بجامعة هارفارد، وأستاذ مساعد بكلية التغيير البيئي والعمراني في جامعة يورك.

- يتولّى إدارة شركته الخاصّة بتقديم الدراسات القياسيّة والاستشاريّة للمؤسّسات الكنديّة والعالميّة.

- تولّى البروفيسور قبرصي العديد من المناصب والمهام الاقتصاديّة الكنديّة والعربيّة والدوليّة.

- في عام 1981، شغل منصب السكرتير التنفيذي بالإنابة، ووكيل الأمين العام للجنة الأمم المتحدة الاقتصادية والاجتماعية لغرب آسيا (أسكوا).

- عمل في منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية الدوليّة كمسؤول تطوير أول وكان مستشارًا للمنظمة طوال الثمانينيات والتسعينيات

- عمل مستشاراً للبنك الدولي، وصندوق النقد الدولي، ومنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، ومؤتمر الأمم المتحدة للتجارة والتنمية

(الأونكتاد UNCTAD: United Nations Conference on Trade and Development)،

United Nations Industrial Development Organization (UNIDO)

ووكالة اليونيدو، ومنظمة اليونسكو، وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة، وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي، والعديد من المنظمات والحكومات الدولية الأخرى.

- هو عضو في عدد من المجالس المجتمعية والأكاديمية بما في ذلك رئاسة مؤسسة بيانات البصمة الكربونية العالمية، والمجلة الكندية لدراسات التنمية واقتصاديات التنمية.

- عمل وكيلاً للأمين العام للأمم المتحدة للإسكوا وخبيراً لأكثر من 12 وكالة تابعة للأمم المتحدة ومستشاراً لعدد كبير من الوزارات في كندا.

- كان عضواً في مجلس شيوخ الجامعة وصمم نماذج حاسوبية لتحليل التأثير الاقتصادي للمقاطعات والأقاليم. ولديه خبرة واسعة في الاستشارات الاقتصادية المتخصصة.

- حائز على زمالة عدة مؤسسات منها مؤسسة فورد، وعلى منحة مؤسسة العلوم الوطنية وعلى وسام مئوية الحاكم العام للتميز الأكاديمي.

- نشر الدكتور قبرصي المئات من الدراسات والمقالات في الدوريات الاقتصادية العالمية وألقى عشرات المحاضرات وألف ثلاثة عشر كتاباً في الاقتصاد.

الاقتصاد.